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Histoires extra(ordinaires) BGE

Stéphane GRANDJEAN, fondateur de l'application Simple Maps

Une application éco-citoyenne de consommation locale

Il s’agit d’une application locale et ludique de géolocalisation qui permet de repérer les commerçants et les artisans, les associations mais aussi les services des collectivités autour de soi. Chacune des activités référencées sur la cartographie possède un score basé sur plusieurs critères aux impacts positifs : réduction des gaz à effet de serre, circuit court, économie circulaire, etc. qui déterminent la visibilité et le référencement d’une structure sur l’application. Plus vous respectez l’environnement et plus votre logo sera visible sur la plateforme. Ce sont les utilisateurs qui vont récompenser les entreprises et les collectivités. Le fait de donner des points à une structure va lui permettre de bénéficier de réductions au sein de commerces partenaires. Parrains de cette application, le chef cuisinier, Thierry Marx, en fait la promotion dans toute la France.

application simple maps
Isabelle et Jean-Jacques DAUMY La pyramide des sens

Isabelle & Jean-jacques DAUMY, La pyramide des sens

De la table d’Hôtes aux ateliers cuisines en passant par l’épicerie fine

Déjà propriétaire d’un restaurant gastronomique et d’un hôtel, Isabelle et Jean-Jacques Daumy souhaitaient monter des ateliers culinaires. C’est assez logiquement qu’ils ont donc repris La Cognette, la boutique placée juste à côté de leur établissement. Le maître cuisinier Daumy y avait déjà tenu des ateliers culinaires pendant plus de 20 ans. Transformé en « La Pyramide des Sens », cette boutique conviviale vous permet de trouver une épicerie fine avec une belle sélection de produits régionaux et de qualité, une cave avec un grand choix de vins et spiritueux sélectionnés par un sommelier. Vous avez également la possibilité de déjeuner à leur table d’hôtes ou de passer un moment de détente dans leur salon de thé. Pour finir vous pourrez suivre différents ateliers de cuisine ou d’oenologie animés par des professionnels : pensez-y, c’est bientôt Noël.

Logo La Pyramide de sens

Famille DENORMANDIE, Les 4 Éléments

Un centre de sport et de bien-être dans l’ancienne usine Auga

Ce projet c’est, avant toute chose, celui d’une famille. Tous issus de parcours bien différents, cette famille dont les parents sont d’anciens commerçants et gérants d’un Jardiland, ont construit un projet où chacun pourrait travailler dans sa spécialité. C’est donc sur un complexe Centre Sportif et Bien-être que la famille s’est arrêtée. C’est dans l’ancienne usine Auga, à Châteauroux, que ce complexe a vu le jour. Les indriens peuvent désormais jouir d’un complexe sportif accueillant : terrains de foot, de badminton, de squach, de padel et un terrain de basket mais aussi une salle de Fitness avec son show-room, un centre de bien-être avec un salon de coiffure et d’esthétique et un spa avec hammam, sans oublier un bar-restaurant et un salon privé pour vos évènements.

Logo Les 4 Elements
Famille Denormandie Les 4 éléments
Peyronny Motor Sport

Quentin PEYRONNY, Peyronny Motor Sport

Un garage spécialisé dans la préparation de véhicule

Suite à son expérience professionnelle dans le sport automobile, Quentin a créé Peyronny Motor Sport et s’est spécialisé dans la préparation de véhicules modernes et historiques pour la compétition et le loisir. Expert dans la reprogrammation moteur de tout véhicule, il vous propose également de gagner en puissance et diminuer la consommation avec contrôle sur banc de puissance. Quentin assure également l’entretien des véhicules sportifs et de prestige en allant jusqu’à vous accompagner sur vos compétitions. PMS vous propose un développement sur-mesure de votre véhicule que ce soit réglage châssis, révision préparation moteur ainsi que la préparation de boite de vitesse. Pour finir si vous souhaitez rouler moins cher, plus propre et gagner en performance, PMS réalise la conversion de votre véhicule au bioéthanol. N’hésitez pas à le contacter pour toutes questions ou projets.

logo Peyronny Motor Sport

Damien MIGEON, La Cheminée

Le plein de goût avec des pizzas cuites au feu de bois

Cela aurait pu être une déconvenue pour Damien, en effet inauguré, à Châteauroux, un jour avant le 1er confinement il était contraint de fermer le lendemain. Mais fort de ses 10 ans d’expérience et de ses différents projets en restauration, le chef cuisinier n’a pas fermé boutique et a retroussé ses manches pour ne faire que des plats à emporter. Pizzas et cuisson des viandes au four à bois, planche de charcuterie, de fromage, salades. Tous ses plats, Damien les fait avec passion comme sa grand-mère, qui lui a donné l’envie d’être cuisinier.

N’hésitez plus, appelez le pour déguster de délicieuses pizzas au feu de bois.

logo restaurant la cheminée
Restaurant La Cheminée
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