Publié le 03/12/2020 #PortraitsEntrepreneurs
ISABELLE ET JEAN-JACQUES DAUMY – LA PYRAMIDE DES SENS
De la table d’Hôtes aux ateliers cuisine en passant par l’épicerie fine
Déjà propriétaire d’un restaurant gastronomique et d’un hôtel, Isabelle et Jean-Jacques Daumy souhaitaient monter des ateliers culinaires. C’est assez logiquement qu’ils ont donc repris La Cognette, la boutique placée juste à côté de leur établissement. Le maître cuisinier Daumy y avait déjà tenu des ateliers culinaires pendant plus de 20 ans. Transformé en « La Pyramide des Sens », cette boutique conviviale vous permet de trouver une épicerie fine avec une belle sélection de produits régionaux et de qualité, une cave avec un grand choix de vins et spiritueux sélectionnés par un sommelier. Vous avez également la possibilité de déjeuner à leur table d’hôtes ou de passer un moment de détente dans leur salon de thé. Pour finir vous pourrez suivre différents ateliers de cuisine ou d’œnologie animés par des professionnels : pensez-y, c’est bientôt Noël.
